6. mars 2010

Ser du noe eller?

Heisann, her var det mye snø bror! Ser du noe eller?

Nei, har ikke sett noe på ukesvis. Det er som å gå i en tunnell her. Bare en hvit vegg på denne siden.

Ikke store forandringa når man ser mot denne siden heller.

Lurer på om det er mulig å komme seg litt opp i høyden...

Ah, dette var bedre! Nå skuer jeg utover den store vide verden. Nå skal du høre bror, hva som har skjedd siden sist.


2. mars 2010

Coca Cola kake

Ettersom dette er ei skikkelig "gokake" tenkte jeg at jeg ville dele oppskrifta med flere.

Kakebunn:

2 dl Coca Cola
1 dl soyaolje
1 dl margarin
3 ss kakao
4 dl sukker
4 dl mel
1/2 ts salt
2 egg
1 dl kulturmelk
1 ts natron
1 ts vaniljesukker

De første fire ingrediensene kokes opp. Sukker, mel og salt blandes sammen og blandes deretter med de første ingrediensene. Tilsett egg, kulturmelk, natron og vaniljesukker og rør sammen.

Stekes i langpanne på 175 g i ca 25 minutter.

Avkjøles før glasur has på.


Glasur:

120 g margarin
3 ss kakao
6 ss fløte eller melk
1 ts vaniljesukker
450 g melis
evt. 1 dl pekannøtter

Smelt margarin sammen med kakao, vaniljesukker og melk/fløte. Bland med melis og evt pekannøtter.

La gjerne glasuren bli litt avkjølt slik at den ikke renner av kaken når du har den på. Men ikke vent for lenge. :)

Lykke til!

28. februar 2010

Solskinnssøndag

Det er så deilig når sola skinner. Man får liksom en bekreftelse på at det går mot vår og sommer. Men det har vært en kjempefin vinter, så jeg skal nå ikke klage på det.

I dag var det 8-10 minusgrader i Fjellsiden. Helt perfekt. Stille og fredelig har det vært også. Bare så synd søndagene går så alt for fort.

Dessverre hadde det lagt seg litt dis uti fjorden etter et aldri så lite utslipp fra industrien. Men den forsvinner nok til i morgen.

Nesten litt rart at det har gått to måneder av 2010 allerede. I morgen er det mars. Og i slutten av mars kommer påska med noen etterlengtede fridager. Herlig!

25. februar 2010

Månering

Ble nødt til å forevige månen i kveld da den hang over fjellsida med en diger ring rundt seg. Et spesielt syn.

24. februar 2010

Tropenatt

Det er ikke så ofte her i Trøndelag at termometeret viser over 20 grader midt på natta. Men når det skjer, blir det kalt tropenatt. Det var ikke så mye som minnet om trope i gårnatt. 20-tallet hadde nemlig et minustegn foran seg. 22 minusgrader var det i den lune fjellsiden natt til i går. Det røyk av fjorden og så ut som den kokte. Men det var frostrøyk som lå mange meter over vannflata.

Været skifter nå også ganske fort. Selv om det holdt seg kaldt gjennom hele gårdagen og utover kvelden, var det mildvær og snøfokk man våkna opp til i dag. Denne kalde vinteren har det jo blitt til at vi sier "mildvær" når temperaturen er rundt 5 minus. For normaltemperaturen ligger jo på ca 10 kuldegrader.

Det føyk rundt hushjørnene i morges, og kattene løp fra vindu til vindu for å se hva som lagde slike spennende lyder. Da jeg kom hjem fra jobb hadde det faktisk snødd såpass mye at jeg måtte ut å måke. Var det da et tegn at jeg drømte jeg måka snø med motorsag i natt?

I går ble jeg den lykkelige eier av en lekker runepose som min venninne Mambis har laga. Nå driver ikke jeg med runer, men fant ut jeg kunne legge noen fine steiner oppi posen. Ta gjerne turen innom hjemmesiden til Mambis for å se flere runeposer og lese om andre spennende ting hun driver med.

Dette var bare et lite stemningsbilde fra stua som snek seg inn her i bloggen.

På søndag feira vi familiens yngste som nå har blitt tenåring. Da måtte det kake til. Dette er en cracker barrel double fudge coca cola kake som altså inneholder ekte Coca Cola. Veldig god og saftig sjokoladekake.

Den ovenfor nevnte tenåringen kom en dag på jobben hos meg med en pose orekongler. Vi fant ut at de gjorde seg som veggdekorasjon. Litt må man ha å se på når man sitter med alle disse regnskapene.

Veldig slappt at februar nesten gjorde seg ferdig før jeg fikk somla meg til en oppdatering i bloggen. Får bare krysse fingrene for at det ikke skal bli like lenge til neste gang.


31. januar 2010

Liten og stor

Evigheter siden sist jeg var med på Mandagstema, men nå fant jeg ut det kunne være litt morsomt å prøve seg igjen. Litt synd jeg ikke visste temaet tidligere i dag da jeg var ute i trøndervinteren med kameraet. Men det åpenbarte seg da noen små og store ting innomhus også.


I kjøleskapet fant jeg små og store sitrusfrukter.

I et annet skap stod disse boksene med forskjellige frø til baking.

Nå kan du ta turen videre og se hvordan andre har tolket ukens Mandagstema.



Industrisøndag


En runde med kamera i dag. Industri i nydelig hvit og -16 grader kald trøndernatur.

Ikke vet jeg hva alt dette har vært brukt og brukes til. Men synes nå det tok seg ganske bra ut med snø på.









Industrisnømann